たっぷりのニンニクとトマト缶だけで美味しいポモドーロができあがり
調理に必要な時間：１時間
材料：4人前
Ａ：オリーブオイル＿大匙6（120ml）
Ｂ：ニンニク＿＿＿＿大２個（160g）
Ｃ：塩＿＿＿＿＿＿＿小匙２
Ｄ：砂糖＿＿＿＿＿＿大匙２
Ｅ：コンソメ＿＿＿＿２個
Ｆ：パスタ＿＿＿＿＿4束（400g） （直ぐになくなってしまうので５束（500g）で作っています)
Ｇ：乳化用茹で湯＿＿お玉３杯（200ml）
Ｈ：トマト缶＿＿＿＿２缶（カットタイプ）
00:00-00:15
フライパンにＡ：オリーブオイルとスライスしたＢ：ニンニクを一個をスライスして入れて、弱火(1/11)で熱する。その際、蓋をする。※オリーブオイルにニンニクの香りを付けます。
ニンニクを炒めている間に、もう一つのニンニクの皮をむいて、電子レンジで温めてすり潰します。
00:15 – 00:40
潰したニンニク、塩、砂糖、コンソメを入れて混ぜた後に、トマト缶を入れて、中火（3/11)でぐつぐつするまで、蓋をして熱します。時々へらで混ぜ、混ぜた後もすぐにぐつぐつしてきたら、弱火（1/11)に戻します。
00:40 – 00:50
ユニフレームの大鍋でお湯（３Ｌ、塩大匙２）を沸かし、パスタを茹でます。
茹で時間は６分３０秒（標準８分）。
事前にソースをお玉６杯取り出します。パスタを取り分けた後にソースを掛けるためです。
２分前に、茹で湯をお玉３杯（200ml)をプライパンに移し、強火(8/11)で熱し、へらで混ぜて乳化させます。
茹で上がったら、お湯を切って、パスタを乳化させたソースに馴染ませながら全て移していきます。
大皿に移して、取り分けた後、取り出していたソースを掛けてみんなで食べます。
